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2017年 05月 17日

鎌倉・坂の下 -cafe坂の下③-

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レトロな空間で・・・



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cafe坂の下の人気の理由が、
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この懐かしく、
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ぬくもり溢れる空間で、
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美味しいパンケーキです。
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ミシン台の席に座り、
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早速注文しました。
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まず、ホットコーヒーが運ばれてきました。
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大きなカップにたっぷりと、
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しばらくゆっくりいただきました。
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コーヒーをいただいていると、
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パンケーキが運ばれてきました。
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注文したのは「パンケーキ バニラアイス添え ドリンクセット(1380円)」。
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パンケーキが大人気のcafe坂の下で、
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一番人気のパンケーキです。
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たっぷりの生クリームが、
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パンケーキに寄り添います。
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三段重ねのパンケーキは、
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焼き油にはトランス脂肪酸フリーのヤシ油100%のオーガニックショートニングを使用。
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生地にはつぶつぶとした食感と香ばしさを感じさせるコーンミールを配合し、
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水分は豆乳のみを使用しています。
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そんなこだわりパンケーキを、
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古民家の空間でいただきます。
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熱々の生地と冷たいアイスクリームがベストマッチな一番人気のパンケーキ、
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メイプルシロップをたっぷりかけて、
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いただきます。
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ふんわり軽い生地に、もちもちの食感のパンケーキ。
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バニラアイスとホイップクリームと一緒にいただくと、至福のお味でした。
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超人気カフェでいただくこだわりのパンケーキ。
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いつも混んでいるのが難点ですが、
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スタッフさんのつかず離れずの接客で心地よいひと時を過ごすことができます。
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パンケーキのほかにランチメニューもあり、
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何度でも訪れたくなりました。

by kyoto-omoide | 2017-05-17 10:30 | 鎌倉(坂の下) | Comments(0)
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