MEMORY OF KYOTOLIFE

kyotomoide.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2017年 05月 24日

鎌倉・坂の下 -café recette 鎌倉①-

b0169330_2243933.jpg
最高級食パン専門店「ルセット」。



b0169330_17141971.jpg
星の井通に見えてくる「R」の文字。
b0169330_17213011.jpg
家並に溶け込むように立つこちらが、
b0169330_1714536.jpg
最高級食パン専門店「Bread Code by recette(ルセット)」。
b0169330_1714128.jpg
1999年に東京三宿に日本で始めて登場し、高級食パンブームのさきがけとなった最高級食パン専門店「ルセット」。
b0169330_17145488.jpg
そのルセットが運営する最高級食パン専門店「Bread Code」は、
b0169330_1721375.jpg
ここ坂の下に2015年7月にオープンし、
b0169330_17214286.jpg
食パンが焼きあがる時間帯には行列ができるお店になっています。
b0169330_17214773.jpg
かつては八百屋さんだった建物をリノベーションし、
b0169330_1722858.jpg
モノトーンでシンプルな外観が、坂の下の家並に溶け込んでいます。
b0169330_17263007.jpg
小麦、酵母、塩など全ての素材が100%国産素材で作られた、
b0169330_22074605.jpg
プレミアム食パンのみの販売で、
b0169330_17263057.jpg
Special Premium Breadとして鎌倉食パン(1本(1斤)570円)、 星の井食パン(1本(1斤)630円)の2種類、
b0169330_17263161.jpg
Premium Breadとして、食パン山型(プレーンタイプ)(2斤800円)、食パン角型(プレーンタイプ(2斤 800円)/ リッチタイプ(2斤 880円)の3種類。そして食べ歩き用に、ミニ食パン(プレーンタイプ(250円)、リッチタイプ(280円)の2種類のみとなっています。
b0169330_1463577.jpg
店内に入ってみると、できたてのパンの香ばしい香りが漂います。
b0169330_1464248.jpg
食べ歩き用に一つ購入しました。
b0169330_1465347.jpg
購入したのは、
b0169330_1465914.jpg
ミニ食パンのリッチタイプのほう。
b0169330_147583.jpg
プレミアムブレッドのリッチタイプの生地(バター入り)に、
b0169330_147121.jpg
バターを塗ったミニサイズのパン型に入れて焼いた食パンです。
b0169330_1472962.jpg
坂の下の海を眺めながら、
b0169330_1472329.jpg
バターの風味ともちもちなプレミアム食パンをいただきました。

by kyoto-omoide | 2017-05-24 10:00 | 鎌倉(坂の下) | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


<< 鎌倉・坂の下 -café re...      鎌倉・坂の下 -サイラム③- >>