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2017年 06月 07日

鎌倉・坂の下 -Y'cafe(ユカフェ)③-

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「野菜たっぷりワンプレートランチ(サンドイッチ)」



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縁側の席に座り、
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注文を済ませます。
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広がる緑と、
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お花を眺めながら、
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しばらく待っていると、
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ワンプレートランチが運ばれてきました。
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1日10食限定の「野菜たっぷりワンプレートランチ(1235円)は、
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2種類あり、
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およそ2週間くらいで内容が変わります。
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こちらは「生ハムとかぼちゃサラダ、カレンズ、スパイシーれんこんのサンドイッチ(全粒粉パン)」。
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たっぷりサラダ、サイドディッシュ、ドリンク、小菓子付きで、
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サイドディッシュは里芋のコンフィでした。
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窓からの緑の光が、
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プレートを鮮やかに彩ります。
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このランチプレートは、
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旬の野菜をたっぷり使用し、
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ドレッシングやマヨネーズ、使用する物はなるべく手作りで体に優しいものにこだわられています。
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サンドイッチはオーダーを受けてから作るため、
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温めたパンとみずみずしい野菜や様々な具材の季節のサンドイッチは、
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手作りと
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こだわり感に溢れています。
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たっぷりの新鮮サラダに溢れたランチプレートは、
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限定10食のY'cafeの人気メニューで、
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取り置きも可能です。
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まずはサラダから、
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そして里芋のコンフィ、
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サンドイッチをいただきます。
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生ハムにかぼちゃサラダと、スパイシーれんこんという予想外の組み合わせですが、
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不思議なほどにマッチしていて最後まで美味しくいただきました。
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食後には、
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セットドリンクで選んだホットコーヒーと、
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追加でロールケーキをいただき、
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食後のひと時を楽しみました。
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緑と、
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季節の花の彩の中、
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ゆったりとした時間を過ごせそうです。
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手作りの小菓子は、
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店内で買うこともできます。
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オーナーさんはパティシエ出身で、
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デザートもお菓子も素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られています。
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ロールケーキも、湘南地鶏の卵、北海道産生クリーム、カステラ用のきめ細かな粉を使ったこだわりのロールケーキで、
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この日はかぼちゃとメープルの特別仕様になっていました。
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コーヒーもいただき、極上の空間でゆっくりランチをいただくことができました。
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窓の外に臨む、
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縁側席はお勧めの席です。
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by kyoto-omoide | 2017-06-07 11:30 | 鎌倉(坂の下) | Comments(0)
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