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2011年 09月 18日

ドーナツカフェ ニコット&マム (Doughnut Cafe nicotto & mam)

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烏丸御池駅から車屋町通を少し上がったところにある「ドーナツカフェ ニコット&マム(Doughnut Cafe nicotto & mam)」さんです。(2010年4月30日訪問)



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2010年1月にオープンした京町家のドーナツ屋さんです。
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オープン当初はテイクアウトのみでしたが、その後カフェを併設されその場でドーナツをいただけるようになりました。
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早速お店入るとすぐにテイクアウト用のショーケースがあります。
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イートインの場合は、注文した後にカフェスペースに上がります。
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壁には印象的な絵が描かれています。
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奥の席に座ると、格子から入る明りと、
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木の雰囲気が心地よく、町屋の風情を感じさせてくれます。
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しばらくして、注文していたドーナツを持ってきていただけました。
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お願いしたのはドーナツ2個とブレンドコーヒー(コロンビア)です。
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こちらのお店のドーナツは生地に卵を使わず自然酵母で発酵させています。
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まずはスタンダードな「プレーン」(140円)からいただきます。
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外観は揚げドーナツのように見えますが・・・
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サクッと頬張ると、今まで食べたことのないような食感に驚きます。ふんわり、もっちり、甘さ控えめのあっさりという優しいドーナツです。
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もう一つは日替わりドーナツ、この日は「チョコレート」(200円)でした。
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チョコ生地にチョコレートがたっぷりコーティングされています。
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こちらも甘さ控えめの優しいお味のドーナツでした。
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お店の雰囲気も店員さんの対応も心地よく、気持ちよく美味しいドーナツをいただくことができました。
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ドーナツの種類は15種類あるそうですので、また機会があれば他のお味も試してみたいです^^

by kyoto-omoide | 2011-09-18 13:15 | 京都(cafe) | Comments(0)
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