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2012年 06月 07日

京都のパティスリー⑤ -PATISSERIE.S-

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高辻通室町西入にある人気のパティスリー「PATISSERIE.S」さんを訪れました。(2011年8月20日訪問)



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ビルの1階にあるお店ということで、一見どこにでもありそうなケーキ屋さんに見えますが、
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2009年2月のオープン以来、京都のパティスリーの超新星と言われるほど人気の高いお店になっています。
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お店の中に入ると、ショーケースの中にはムース系を中心に色鮮やかなケーキが並んでいました。
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PATISSERIE.Sさんは、このムース系のケーキで人気のお店になっています。
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ケーキを選び、店内のイートインスペースでいただきました。
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今回選んだのはこちらの2つ。
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最初に持ってきていただいたのが、お店の名前と同じ「エス/S」(520円)。
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クリームチーズのムースに、赤いフルーツのケーキです。
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酸味のある赤いラズベリーがクリームチーズにとてもマッチし、すっきりした甘さの生クリームとの絡み合いが絶妙の美味しさで、お店の名前を冠にしたケーキに自信を感じました。
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2つ目は、イートイン限定の「パイナップルとレモンのムース」(550円)。
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パイナップルとレモンのムースにレモンのジュレ。
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甘酸っぱく華やかな夏らしい味わいのケーキでした。今回は2つしかいただけませんでしたが、
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口どけなめらかな美味しいムース系ケーキをもっともっと堪能したい!と思いましたので、またいつか再訪したいです。

by kyoto-omoide | 2012-06-07 14:00 | 京都(パティスリー) | Comments(0)
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