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2013年 03月 01日

鎌倉散歩 #30 -埜庵・冬のかき氷-

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真冬にいただくかき氷^^(2013年2月16日訪問)



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訪れたのは江ノ島に近い鵠沼海岸にある「埜庵」さん。
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住宅街にある普通の民家の佇まいのお店で、
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全国的にも有名なかき氷専門店です。
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夏場は大行列ができる人気のお店ですが、かき氷の季節でもない冬でも訪れる人が後を絶ちません。
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昨年の夏に引き続き2回目の訪問となりました。
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入口で注文と会計を済ませ、席のある2階へと上がります。
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2階には普通の民家のようなお部屋にソファやテーブルが並び、
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冬の穏やかな日差しが部屋の中に差し込んでいました。
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古いカメラなども飾られていました。
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こんな真冬でもメニューはかき氷だけ。(平日のみランチの食事もあるそうです。)
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それでもやって来る人のほとんどが注文するのが、
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埜庵の看板メニューの「Wいちご」(900円)です。
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こちらでは日光の「三ツ星氷室」から取り寄せた天然氷を使っており、ふわふわ、ほろほろの氷を味わうことができ、
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そして手作りのシロップと素材にこだわった美味しいかき氷が人気の秘密です。
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季節ごとに厳選された果物のシロップでいただくことができますが、特に冬のこの時期にだけいただける「Wいちご」は絶大な人気を誇っています。
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今回は自家製の練乳がたっぷりかかった「Wいちごみるく」でいただきました。
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ひと口、氷のふわふわ感を味わった後、
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フレッシュないちごのシロップをたっぷりとかけます。
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鮮やかな真っ赤ないちごの色が、
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春を感じさせてくれます。
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スプーンですくっていただくと、口の中いっぱいにふわふわの氷といちごの酸味、練乳の甘みが広がります。
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そして食べ進めていくと、
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氷の中からいちごのゼリー寄せが現れました。
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Wいちごは、氷にかけるいちごのシロップと、氷の中にしのばされたいちごのゼリー寄せのWのいちごが味わえます^^
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甘いいちごとぷるぷるの食感のゼリーといただく氷も美味でした。「Wいちご」は限定60食ということで、閉店までに売り切れてしまうこともあるそうです。
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この時はサービスでコーヒーか紅茶をいただくことができ、コーヒーをいただきました。
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この日も開店から満席状態の「埜庵」さんですが、
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去年の秋から今年2月までは臨時休業されていたり、今後は移転の計画もあるなど、さまざまな問題があるようですが、
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これからも四季を問わず美味しいかき氷をいただける貴重なお店として続いていってほしいです。

by kyoto-omoide | 2013-03-01 11:00 | 鎌倉 | Comments(0)
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