伏見桃山（後編） －京都の親子丼① －鳥せい本店－

伏見の名店「鳥せい本店」へ。（2013年5月4，5日訪問）



伏見桃山に住んでいながらその時は一度も訪れることのなかった「鳥せい本店」。いつも行列ができています。一つはお店に入る行列、そして、名水「白菊水」を汲みに来る人の行列。前を通るたび、何度もその行列を眺めてきましたが、ようやく訪れることができました。ランチタイム（日・祝日11：00）が始まってすぐに訪れましたが既に満席に近く、しばらく入口で座って待ちます。建物は大正から昭和初期にかけて造られたもので、当時の面影を残しています。奥にはかつての庭の名残で石灯籠も見えました。カウンターの席に案内していただきました。日本有数の酒処･伏見。神聖の銘柄で知られる「山本本家」が、昭和50年に自社の酒蔵を利用して「鳥せい本店」をオープンしました。以来、蔵元直営ならではのお酒が飲めることと、お酒に合う美味しい鶏料理がいただけることで行列が絶えない人気店となっています。まずはランチメニューの「一口生原酒（210円）をいただきました。すっきりとした味わいのお酒、お昼からいい気分にさせてくれます＾＾そしていただいたのが一番人気の「とりめし定食（730円）」。唐揚げと鶏飯を一度に味わえることで人気の一品です。カラリと揚がった唐揚げに、甘めに味付けされた柔らかい鶏肉がご飯にたっぷりのっています。サクサクの唐揚げとタレが染み込んだ鶏飯はボリュームも満点で満足のランチとなりました。そして、別の日に訪れた時は、これも定番の「親子丼（680円）」をいただきました。大きめの鶏肉がごろごろ入り、卵の加減は京都風のふわとろタイプではなく堅めですが、甘い出汁と鶏肉の旨みが絶妙の親子丼でした。超人気鶏料理店でいただく鶏料理、100を超えるメニューがあるそうで、せっかく近くに住んでいたのにもっと行けばよかったと悔やまれます＾＾；