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2016年 09月 16日

京都のコーヒー専門店⑫ -鳥の木珈琲-

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自家焙煎珈琲と手作りデザート。



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古くからの家具の町、夷川通。
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その東洞院東入ルに見えてくる、
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こちらのマンションに1階に、
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「鳥の木珈琲」さんはあります。(2014年11月2日訪問)
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ナチュラルな外観が夷川通の雰囲気にマッチした鳥の木珈琲さんは、
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2014年4月にオープンした、
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自家焙煎珈琲と手作りデザートで人気のカフェです。
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店名は「鳥が集う木のように、そっと羽根を休めていただけるようなお店にしたい」という女性オーナーさんの思いから付けられたそうです。
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白と木目と緑が落ち着きを感じさせてくれる中、
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お店の中に入ると、
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中もウッド調で統一されており温かみを感じさせてくれます。
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テーブル席に座り、
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注文していた珈琲を持ってきていただけました。
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コーヒー(400円)は鳥の木ブレンドで。
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自家焙煎したコーヒー豆を、注文が入ってから挽き、丁寧に淹れていただけます。コーヒーカップも陶器で、お味もきりっとした苦味がありながらすっきりした後味の珈琲でした。
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珈琲と一緒にいただいたのが、
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プリン(300円、飲み物と一緒の場合は50円引き)です。
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生クリームを入れずに作るプリンは、手作りならではの家庭的な味と人気で、
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昔ながらのしっかりした形のプリンです。
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スプーンをいれるとなめらかやわらか。
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口に入れると、しっかりしたたまごの味とほろ苦カラメルが、手作りの懐かしさを感じさせてくれるプリンでした。
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鳥の集う木のように、ほっこり一息つける心地良い空間で、美味しいコーヒとデザートをいただくことができました。

by kyoto-omoide | 2016-09-16 15:15 | 京都(cafe) | Comments(0)
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