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2017年 10月 04日

祇園のカフェ -お茶と酒 たすき(後編)-

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たすきのかき氷。(2015年11月23日訪問)



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「お茶と酒 たすき」で人気となっているのがかき氷。
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動物が描かれた提灯が並ぶ、
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席に案内いただくと、
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目の前に白川が広がる絶好のロケーション。
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緑が迫り、
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川のせせらぎの音が間近に聞こえます。
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この空間で、お茶でおもてなし。それがこちらのお店のコンセプトです。
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席につくと、お品書きと今日のお菓子を持ってきていただけました。
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鮮やかな生菓子が並んでいます。
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お酒といっしょにいただけるのも魅力ですが、やはり今回は人気のかき氷をお願いしました。
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おしぼりで一息ついていると、
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窓の外では記念撮影。
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さすがに祇園の人気スポットです。
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そして、
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注文していたかき氷が運ばれてきました。
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「抹茶みつ 練乳付き(1100円)」
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まずはその大きさにびっくりします。
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外の緑にも負けないくらい真緑のかき氷、
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いただきます。
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富士山の天然氷使用のかき氷、薄くスライスするよう丁寧に削っていて、氷のルックス・口溶け共に非常に繊細に仕上がっています。
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宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶蜜、最初は爽やかに感じますが、後からじわっとお茶の苦味がきます。
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練乳をかけると、
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まろやかさが加わり、甘味と苦みのバランスが絶妙なおいしさです。
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お店の名物となったこのかき氷は通年食べることができ、
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定番の抹茶やほうじ茶に加えて、月替わりでフレーバーが変わる限定のかき氷もあり、行列覚悟でまた訪れたいです。
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帰りは白川側と反対の通りから出ることにし、
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細い路地を辿ります。
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非日常の空間から、
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あの光の向こうへ、
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扉を開けて、
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通りへと出ました。

by kyoto-omoide | 2017-10-04 11:30 | 京都(cafe) | Comments(0)
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