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2018年 05月 22日

京都三条会商店街 -さらさ3(後編)-

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さらさ3で夜カフェ。



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夜にさらさ3を訪れました。
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夜はほとんどのお店が閉まる三条会商店街にあって、
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夜遅くまで開いている貴重なカフェです。
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ウッドな外観に暖かな明かりが漏れる中、
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お店に入ります。
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入口近くのテーブル席に座ると、
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ちょうど目の前は、
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さらさ焼菓子工房への入口が、
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アーチのように見えました。
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今回は夜カフェ利用で訪れましたので、
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コーヒーと、
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ケーキを注文しました。
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コーヒーはCLAMP COFFEE SARASAの豆で、豆を購入することもできます。
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夜のさらさ3はシックな雰囲気で、
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ほとんどのお店のシャッターが下りて眠りについた商店街の中で、
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控えめににぎやかな時間が流れていました。
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しばらくして、
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注文していたコーヒーとケーキが運ばれてきました。
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さらさの珈琲の自家焙煎所「CLAMP COFFEE SARASA」で焙煎された豆を使ったドリップコーヒー、
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4種類の豆から選ぶことができマンデリンでお願いしました。
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ケーキは、
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キャラメルチーズケーキ。
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キャラメルソースをクリームチーズ生地に混ぜ込み、キャラメル風味のチョコチップを乗せて焼き上げたベイクドチーズケーキ。
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フォークを入れると、
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ねっとり、弾力感が伝わってきます。
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口に入れると、なめらかにチーズのコクとキャラメルの香りが溶け合って、濃厚な甘さが広がります。丁寧に作られたクオリティの高いチーズケーキでした。
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さらさ3で美味しいコーヒーとケーキをいただき、
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まったりと夜カフェの時間を過ごすことができました。

by kyoto-omoide | 2018-05-22 20:00 | 京都(cafe) | Comments(0)
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