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2018年 07月 08日

京都三条会商店街 -BAKERY バタバタ-

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三条会商店街の美味しいパン屋さんⅠ



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三条会商店街の中にいくつかあるパン屋さんで、
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人気の高いお店が、
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こちらの「BAKERY バタバタ」さん。
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お店の前に置かれた、
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バイクが目印の、
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山小屋のようなウッディーな佇まい。
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店先のディスプレイの飾りはどこかアメリカン調です。
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かわいらしい木の看板が掲げられた、
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重い扉を開けると、
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パン屋さんらしからぬアメリカン調の雰囲気で、
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その中に、
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美味しそうなパンが並んでいます。
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どのパンもボリューミーな具でがっつり大きくて大変美味しく、
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地元の人たちの人気が高く、次から次へとお客さんが訪れていました。
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朝は7時から開き、お昼前くらいが一番品ぞろえが多いそうですが、
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午後には売切れのパンが増えていくようです。
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パンを選んでこちらでお会計。
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遊び心が満載のカウンターでした。
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こちらのご夫婦でされています。
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1つ目にいただいたのは、
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「プレミアムメロンパン(194円)」。
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ハード系が大変美味しいことで知られるバタバタさん。メロンパンも見るからに固そうです。
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外はサクサク香ばしく、中はふんわりもっちりの美味しいメロンパンでした。
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2つ目は、
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塩くるみバターパン(151円)」。
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カリッとした表面には、
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お塩が降りかかり、
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中はもっちり、くるみとバターの風味が絶妙な塩パンでした。
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こちらは「白あんキャラメル(172円)」。
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バタバタさんの一番人気のパンです。
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キャラメル風味にパリっと焼かれていて、
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裏はデニッシュ生地になっています。
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カリッとした生地とふわっとした生地の中には、
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白あんがたっぷり詰まっています。
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白あんはさっぱりした甘さで、
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生地の食感と相まって、独創的な美味しさでした。
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地元で愛されているのがわかる美味しいパンは、気取りないラインナップで、また他のも試してみたいです。
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別の日、お店の前を通りと定休日でしたが、レトロな車が停まっていました。
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お店の中のディスプレイからもわかるとおり、ご主人は大の車好きだそうです。

by kyoto-omoide | 2018-07-08 09:00 | 京都(パン) | Comments(0)
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