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2018年 06月 28日

京都三条会商店街 -都松庵(TOSHOaN)(後編)-

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あんこ屋さんのぜんざいとかき氷。



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再び訪れた都松庵。
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冬の夕暮れの時間帯に訪れました。
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今回のお目当ては、
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前回気になっていた、
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こちらです。
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「丹波大納言ぜんざい(750円)」
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最高級丹波大納言を使用した、
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都松庵自慢のおぜんざいです。
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丹波大納言小豆をじっくり丁寧に炊き上げ、
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甘さ控えめ小豆の自然な風味を引き出し、
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粒をしっかり残しながらも、サラリとした食感は丹波大納言ならではのもの。
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あんこ屋さんがつくる究極のおぜんざいをいただきます。
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お餅は3つほど、焼きたてで香ばしいです。
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美味しいあんこのぜんざいが、
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焼きたての柔らかいお餅と絡み、
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まさに究極のおぜんざいでした。
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あんこ屋さんのぜんざいを、
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あんこの楽園ともいえるお店でいただきました。
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そして再び、
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この旗がたなびく、
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初夏のころに訪れました。
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店内のラインナップも夏モードに変わり、
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今回のお目当ては、
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こちらです。
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早速運ばれてきました。
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あんこ乗せ放題のかき氷「宇治抹茶(780円)」
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あんこ屋さんのかき氷ということで、
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あんこが好きなだけいただけるかき氷。
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都松庵の夏の恒例のメニューです。
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あんこ乗せ放題かき氷は、宇治抹茶、生いちご、黒蜜きな粉などの種類があり、今回は定番の宇治抹茶をいただきました。
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まずは3玉のってきて、後から追加できます。
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白玉もぷるぷるのおいしさでした。
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1玉だけあんこをお代わりしました。
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残っている氷に入れて、
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あんこの抹茶アフォガードのようにいただきました。あんこ屋さんのこだわりのあんこはあっさりとした甘さで、もう少しお代わりしたかったですが、お腹がいっぱいだったのが残念でした。
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昭和25年創業の堀川三条のあんこ屋「都松庵」さんが提案するのは、
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独創的なあんこスイーツの世界。
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そのあんこの世界は日々広がりを見せています。

by kyoto-omoide | 2018-06-28 16:00 | 京都(cafe) | Comments(0)
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