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2018年 10月 07日

京都三条会商店街 -碓屋 USUYA-

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三条会商店街のお勧めランチⅠ



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三条会商店街の中ほどにある、
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人気の和食のお店が、
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「碓屋(うすや)」さん。
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ランチの「う飯重」(1500円)が大変人気になっています。
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若いご夫婦が切り盛りするお店は、木のテーブルに和のインテリアが並び、
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ほっこり落ち着ける雰囲気です。
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注文してしばらくすると二段のお重が運ばれてきました。
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わくわくしながら蓋を開けると、一の重にはお煮しめと季節の品々、
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二の重には鰻ごはん、
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お吸い物と漬物がセットになって、
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これで1500円というコスパの良さ。
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一品一品丁寧に作られているのがよくわかります。
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二の重の鰻ごはんには、
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うなぎのタレがしっかりかかり、うなぎが3切れのっています。
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山椒の香りも鼻をくすぐります。
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碓屋さんは京都で鰻職人として15年修行したご主人が、三河一色産を中心に仕入れた活鰻の捌きたてを出す和食のお店です。
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滋賀県近江えんこう米(減農薬、無化学肥料)を始め、安全で安心な食材にこだった料理をいただくことができます。
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一の重には京都のおばんざいがぎっしり詰まっています。
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季節によっておかずは変わるそうですが、訪れたのは秋でしたので、秋の食材がたっぷり使われていました。
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どれも優しいお味で、お出汁の効いた出汁巻き玉子、
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茄子の煮浸し、
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魚のフライは、衣にあられを混ぜて、とても香ばしく揚がっていました。
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お吸い物も、三つ葉と豆腐に柚子で香り付けた上品な美味しさ。
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どれも丁寧に作られているのが伝わるやさしいお味でした。
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ランチは人気ですので混んでいることが多いですが、三条会商店街で気軽に美味しい和食をいただくのにお勧めのお店です。

by kyoto-omoide | 2018-10-07 12:30 | 京都(和食) | Comments(0)
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