京都の朝ごはん －伊右衛門サロン京都の思い出－

朝から、
夜まで伊右衛門サロン。



2008年6月から、2018年12月25日に移転のため閉店するまで、約10 年間に渡り三条烏丸で営業をしていた「伊右衛門サロン京都」。伝統的なお茶文化と現代のライフスタイルを融合させたカフェラウンジとして、モーニングからランチ、ディナーといつでも利用できる人気の高いお店でした。外観は、ウッドデッキと大きく開けたガラス壁が特徴的で、三条通を歩くといつも多くのお客さんで賑わっているのがわかりました。最初に訪れたのはモーニングでした。（2008年10月18日訪問）店内に足を踏み入れると、ホテルのラウンジのような高級感とスタイリッシュな雰囲気。日本の文化の一つであるお茶を通じ、「お茶は生活文化をデザインする」というコンセプトの店内は、お茶を愉しむ場所とは思えないほどモダンながら、和の風情にも溢れ、伝統的な京町家の様式を、現代的なカフェに活かした間取りとなっていました。ティーカウンターでは、一杯ずつ丁寧に、お茶を点てていました。
大きな窓から、中庭を見渡すテーブル席に座りました。サービスの福寿園の水出し緑茶は、ポットで運ばれてきました。モーニングメニューから注文したのは、「茶美豚と薩摩赤玉の玉子サンドウィッチ（570円＋ドリンク140円）」。茶美豚の旨味の入った薩摩赤玉のふわふわ玉子焼きを柔らかいパンで挟んだ玉子サンドです。ドリンクはアイスコーヒーをお願いしました。サラダとポテトサラダもつき、ボリュームもほどよい玉子サンドでした。2回目の訪問はティータイムに。
カスタードプリンや、ほうじ茶とおやつのセットをいただきました。そして、何度か飲み会で夜にも訪れました。ライトアップされた外観は、シックな雰囲気が漂い、中から漏れる明かりが高級感を演出します。朝昼とは違う、大人の空間漂う店内に入りました。まずは「抹茶ビール」で乾杯。料理は、「京だしオムレツ」、「鱧ソーメン」、
「茶そば生春巻き」など、京都らしいものをいただきました。
〆は「釜焚きごはん」。本当の〆は、「伊右衛門パフェ」で。いつでもどんな場面でも京都らしさを手軽に味わえるお店として重宝していた「伊右衛門サロン京都」。先日、前を通りましたが、跡地は「千總本店」になっています。