京都の朝ごはん －スゥレッド カフェ （thread cafe）－

糸が繋ぐカフェでモーニング。
※新型コロナウイルス前の訪問です。現在はお店の内観やメニュー、営業形態などが変わっている可能性があります。



同志社大新町キャンパスの北側、上立売通り沿い、その路地裏にひっそり佇むカフェがあります。というか、初めてだと必ず一度は通り過ぎそうな立地にあります。↑CAFEの字に、路地の奥へ。路地というよりは、通路のような趣で、この奥に何があるのか不安になりますが、足元に現れた、コーヒー豆を見て、進んでいきます。抜けた先に、看板が見えてきました。「thread cafe（スゥレッド カフェ）」。（2019年12月27日訪問）スゥレッド（thread）は糸の意味で、西陣の織工場を改装したカフェであること、カフェを通して良い繋がりがあることを願って、お店の名前に付けられました。お庭を通って、お店の中へ。西陣織の工場をリノベーションした店内は、高い天井の窓から、自然の明かりが差し込む中、白を基調に緑を潤沢に取り入れ、スタイリッシュさと暖かさが同居する、居心地のいい空間が広がっていました。ランチプレートが人気ですが、平日のみモーニングをいただくことができます。5種類のモーニングメニューから、いただいたのは、「ジャムトースト（750円）」。ジャムが添えられたシンプルなバタートーストに、グラノーラと、ドリンク。ホットコーヒーでお願いしました。トーストは、出町柳にあるアペリラさんのもので、自然酵母で作られる、卵や乳製品不使用のヴィーガントーストです。バターはクルミバター、ジャムを塗って、身体にやさしいトーストをいただきました。コーヒーを飲みながら、ゆっくりさせていただいた後、この路地を戻りました。スゥレッド カフェ を訪れたのは2回目で、1回目は、5年前の9月に、カフェタイムに訪れていました。（2015年9月19日訪問）当時は、チョークで手書きされていた↑Cafeの文字に導かれ、あの通路に入ります。この頃は、通路に、裁縫用具のオブジェが置かれていました。この時は午後遅い時間でしたので、日差しがたっぷり注ぎ込み、緑が目に沁みます。カフェメニューから、ケーキとコーヒーをお願いしました。しばらくして、ケーキセットが運ばれてきました。豆乳とハチミツのチーズケーキと、ホットコーヒー。豆乳のまろやかさと、ハチミツの濃厚な甘さが、優しいお味のチーズケーキでした。コーヒーもいただいて、緑を感じながらゆっくりさせていただきました。人気のランチプレートをいただきに、いつか再訪したいです。