「京都伏見のSAKEスタンド」@渋谷スクランブルスクエア

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渋谷駅上で、
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伏見のSAKEスタンド。



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新しくなった地下鉄銀座線渋谷駅。
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その渋谷駅の真上にできたのが2019年11月1日に開業した「渋谷スクランブルスクエア」。
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そのイベントスペースで行われたのが、
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「京都伏見のSAKEスタンド」。
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渋谷ヒカリエへの通路から分かれて奥に進むと、
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会場の3階イベントスペース「SCRAMBLE THE FACE」が見えてきました。
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ここに、2020年10月2日(金)~11日(日)の10日間、
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京都・伏見の清酒が楽しめる月見シーズン限定のスタンド「京都伏見のSAKEスタンド」がオープンしました。
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密を避けるためWebで予約し、検温と手指の消毒をして会場に入ります。
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会場には、
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お月さまが浮かび、
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テーブルにもお月さまが置かれていました。
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伏見の清酒「神楽坂 茶寮」コラボセット。フード2種に30mlのお酒のセット(600円)が4種類あり、本イベントのために唎酒師が監修したもので、様々な組み合わせで「伏見の清酒」を楽しめる趣向です。
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コラボセット「Red」は、繊細な和料理の工夫に負けない、伏見の美味しいお酒をセレクト。コラボセット「Green」は、マスカルポーネを使った特製ディップに合わせる風味豊かな伏見のお酒をセレクト。コラボセット「White」は、海の香りを感じながら楽しんでいただける伏見のお酒をセレクト。コラボセット「Yellow」は、やわらかめに作った特製の鴨の燻製の風味に合う伏見のお酒をセレクトされています。
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今回選んだのは「Yellow」。
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フードは神楽坂の人気の古民家カフェ「神楽坂茶寮」とのコラボで、渋谷スクランブルスクエアにも14階に支店ができています。
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「鴨の燻製ポテトサラダ」と、「茶寮プリン」。
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これに合わせた伏見のお酒は、
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こちらの4種。
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キンシ正宗「BONITA」、
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京姫酒造「純米大吟醸 紫」、
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豊澤本店「豊祝 純米吟醸 祝」、
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平和酒造「純米吟醸 慶長小判」。
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お月見しながらの一杯を楽しみました。
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フードを担当した「神楽坂 茶寮」は、神楽坂の路地裏に佇む一軒屋カフェを本店とする和カフェで、池袋や新宿など都内を中心に支店を展開する人気店です。渋谷スクランブルスクエア店は、館内の14階に位置し、渋谷の街を一望できる絶好のロケーションで、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
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オリジナルのフードペアリングメニュー、
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お酒とぴったりの美味しさでした。
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エスカレーターを降りていくと、
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お月さまがさらに高く昇っていきました。
by kyoto-omoide | 2020-10-09 19:30 | 京都(IN東京) | Comments(0)
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