横浜／桜 －15th Anniversary@馬車道十番館－

桜色のフランス料理で、15th Anniversary



2025のプロ野球シーズン開幕を控えた横浜スタジアムの横にある横浜公園では、横浜緋桜が濃いピンクの花を咲かせていました。そして向かったのが、馬車道十番館。3階のレストランに案内いただきました。毎年3月の結婚記念日のお祝い。毎年、横浜や鎌倉のお店を探すのが楽しみで、昨年は横浜・みなとみらいの「iliescape（イリエスケープ）」でした。まずは、乾杯！今回のお祝い会は、ディナーの「料理長推薦料理のコース（10648円）」をいただきました。子供は「馬車道十番館特製 お子様ランチ（2420円）」を。最初のお料理は「ピクルス盛り合わせ」。二種類の自家製パンも運ばれてきました。続いては、「パテの盛り合わせ シーザーサラダ風」。3種類のパテと新鮮なサラダ、ドレッシングの下にポーチドエッグが隠れていました。続いては、「海の幸と春野菜のペペロンチーノ梅風味」春野菜の下に、タコ、イカ、ツブガイの海の幸。次は、「グリンピースのポタージュスープ」。緑も鮮やかな春スープでした。この後はお魚料理ということで、白のグラスワインを。ワインをいただいていると、桜色のお皿が運ばれてきました。春に包まれた一皿は、「白身魚と海老のワイン蒸し 桜色のクリームソース」。お魚は真鯛でした。ふんわり焼かれた真鯛に桜えびの風味と、桜色のソースが絶妙の美味しさでした。最後はメイン料理、「黒毛和牛フィレ肉のポワレ ジュード・ブッフ香草ソース」。お肉の柔らかさが絶品でした。最後はデザート、「ショコラ・バニーユ」。お皿には「Happy 15th Anniversary」のメッセージ。コーヒーと一緒に、無事に15年を迎えたことをお祝いしました。昭和42年（1967年）に明治100年を記念して建てられた馬車道十番館。1階の喫茶室は何度か利用（前編/後編）していましたが、是非3階のレストランで伝統的なフランス料理をいただいてみたいとずっと思っていましたので、今回の記念日の場所に選びました。帰る前にはお土産もいただいて、思い出に残る記念日ディナーを終えました。帰りは階段で。創設者が集めたグラスコレクションを見て2階に下りると、1階の喫茶室を見下ろし、奥には、英国風酒場と呼ばれるバーがあります。クラシカルな雰囲気が漂う中で、バーテンダーが作る色鮮やかなカクテルを片手に、ゆったりとした大人の時間を過ごすことができる空間が広がっています。1階に下り、売店で銘菓「ビスカウト」を買って帰りました。外に出ると、すっかり暗闇に包まれ、ステンドグラスとガス燈が、古き時代の横浜の街並みを感じさせてくれました。横浜の開化期の文明の香りを伝えるレトロな空間で、伝統的なフランス料理をいただき、今年も特別な日を過ごすことができました。