掛川 －萬松山 可睡齋（精進料理）－

風鈴庭園を眺めながら、精進料理を。



諸堂拝観を終え、大庭園への廊下を進むと、庭園の風鈴が見えてきました。廊下に出ると、廊下にも風鈴、外には、庭園の風鈴が見えますが、形をよく見ると、山の形をしています。「青富士風鈴」を約1000個使用した、白い雪をまとった富士山が、緑の庭園に映えていました。廊下を折れると、別の角度から、富士山が見えました。この庭園を正面に、廊下を隔てた、こちらのお部屋に入ります。テーブルに、富士山の風鈴庭園が映り込むリフレクションを見ることができました。こちらの席に座って、廊下と庭園の風鈴を眺めながら、精進料理をいただきます。「ゆり膳 （1500円 諸堂拝観料込）隣接する可睡ゆりの園の開園期間に合わせての期間限定特別精進料理で、拝観料だけで700円ですので、精進料理付きがお勧めです。ゆり膳はゆり根を使った精進料理で、甘い茹でとうもろこし、ふっくら空豆、ホクホクのゆり根の天ぷら、炊き合わせは、がんもどき、高野豆腐、人参など、味付けと煮加減が絶妙でした。油揚げと白菜のごま和え、僧侶が練り上げた胡麻豆腐は赤味噌でいただきます。デザートのゼリー寄せまで、適度に量もあり、可睡齋の精進料理、美味しくいただきました。初夏の可睡齋で、涼やかな風鈴の音色に包まれて、諸堂拝観、精進料理と、充実した時間を過ごすことができました。